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TU NE FAIS QUE DU BIEN...TU N AURAS QUE DU BIEN...ON A QUE CE QUE L ON MERITE...PAS PLUS...PAS MOINS...

Avril 2007 - Nutrition : nouvel étiquetage produits
Dix grandes entreprises (Coca-Cola, Groupe Danone, Kellogg's, Kraft Foods, Masterfoods, Monoprix, Nestlé, Orangina Schweppes, PepsiCo et Unilever) ont pris ensemble l'initiative de compléter et d'harmoniser les informations nutritionnelles sur leurs produits.
La mise en place de ces nouvelles informations nutritionnelles a commencé dès le mois de mars et se poursuivra au cours des deux prochaines années sur des milliers de produits.
Les consommateurs auront une meilleure visibilité sur le contenu nutritionnel des produits qu'ils achètent
Sur la face avant de l'emballage, les consommateurs trouveront au minimum un visuel indiquant l'apport en énergie exprimée en Calories / kcalories d'une portion et la contribution au Repère Nutritionnel Journalier (ou GDA) correspondant.
Egalement, en face avant, sur le côté ou au dos, sous forme d'un visuel ou d'un tableau, ils trouveront, toujours dans le même ordre, les teneurs en sucres, lipides, acides gras saturés et sodium (ou sel) par portion et la contribution aux RNJ correspondants.
Les Repères Nutritionnels Journaliers sont harmonisés sur des bases scientifiques
Les RNJ (Repères Nutritionnels Journaliers) sont la traduction française des GDA (Guideline Daily Amounts). Ils correspondent à des repères de consommation quotidienne pour les calories et certains nutriments (notamment sucres, lipides, acides gras saturés, sodium ou sel...) établis par un groupe de travail de la CIAA (Confédération Européenne des Industriels de l'Alimentaire et de la Boisson) incluant des experts reconnus en nutrition, sur la base des données scientifiques publiées sur les besoins nutritionnels.
Exprimer les apports nutritionnels des aliments par portion en % des RNJ est un moyen d'aider le consommateur à replacer l'aliment dans le contexte de son alimentation globale, et un repère pour l'aider à faire des choix avisés.
Les nouvelles informations nutritionnelles prennent en compte les attentes exprimées par les consommateurs
Les consommateurs souhaitent des informations claires, pratiques et comparables pour les aider à construire une alimentation variée et équilibrée (ils attendent notamment une information facilement accessible sur l'apport en calories par portion d'aliment ou de boisson).
Pour prendre en compte ces attentes, ces entreprises se sont engagées à faire figurer des informations nutritionnelles simples, fiables, objectives et harmonisées pour permettre aux consommateurs de visualiser facilement et rapidement la contribution d'une portion d'aliment ou de boisson aux repères nutritionnels journaliers sur des milliers de produits (5 000 références environ).
Cette nouvelle information nutritionnelle, qui indique les apports nutritionnels par portion en proportion des RNJ, complète les informations nutritionnelles existantes. Il s'agit d'une initiative volontaire de ces dix entreprises.
Les dix entreprises s'engagent ensemble dans une démarche volontaire de progrès
Aujourd'hui, on attend des entreprises alimentaires qu'elles participent à l'effort global pour lutter contre l'obésité et favoriser alimentation variée ainsi que des modes de vie sains.
Ces nouvelles informations nutritionnelles constituent un vrai progrès car elles permettent aux consommateurs de construire leur alimentation de façon équilibrée et personnalisée.
Cet engagement complète et renforce les actions entreprises par chacune des dix sociétés en faveur de l'amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments, d'une communication responsable et de la promotion de modes de vie sains.

A l'époque des Aztèques le cacao était une boisson amère et épicée. La découverte du chocolat, boisson des dieux.
Christophe Colomb découvrit le chocolat au nouveau monde. En effet, les Aztèques consommaient le chocolat bien avant tout le monde sous la forme d'une boisson amère à base de graines de cacao grillées et d'épices. Rien à voir avec le chocolat que nous connaissons actuellement, à tel point que les conquistadores la trouvaient imbuvable.
Malgré tout, chez les Aztèques cette boisson sacrée était tellement appréciée que seuls les gens riches en consommaient. Les graines de cacao étaient aussi utilisées comme monnaie par les indigènes. Aussi, les conquistadores ne virent initialement dans le cacao qu'un moyen d'échange pour obtenir de l'or.


Le chocolat à la conquête du vieux continent.
Grâce à l'ajout de sucre de canne, le cacao devint une boisson très appréciée par la noblesse européenne. A cette époque, les médecins prescrivaient le chocolat pour soigner certaines maladies.
Le secret de fabrication du chocolat fut jalousement gardé par le milieu aristocratique espagnol. Malgré tout, le succès de cette boisson traversa les frontières d'Europe. Chaque pays allait l'apprécier et l'accommoder suivant son tempérament et ses affinités nationnales.



La praline et le ballotin ou le chocolat belge.
Dès le début de son histoire en Belgique, le chocolat a eu la vocation de se faire offrir. C'est en 1912 que la confiserie belge inventa la "praline" tel que nous la connaissons aujourd'hui, une bouchée de chocolat fourrée qui répondait parfaitement à cette vocation.
Pour préserver la délicatesse des ces fines pralines, un emballage spécial fût breveté sous le nom de "ballotin". Depuis lors, orné de ses plus beaux attributs, le ballotin de pralines devint le cadeau idéal à offrir en toute circonstance.

Amour

Un ami m'a demandé : "Qu'est-ce que l'amour ?" Je lui dis : "L'amour est une douceur dont le jus est savoureux et la pâte amère.".
Anonyme


On se donne des souvenirs quand on se quitte.
Achard (Marcel)


Le plus bel amour ne va pas loin si on le regarde courir. Mais plutôt il faut le porter à bras comme un enfant chéri.
Alain (Émile Chartier, dit)


L'amour comme un vertige, comme un sacrifice, et comme le dernier mot de tout.
Alain-Fournier (Henri Alban Fournier, dit)


Il y a l'amour [...] Et puis il y a la vie, son ennemie.
Anouilh (Jean)


Si Dieu avait voulu que l'amour soit éternel [...] il se serait arrangé pour que les conditions du désir le demeurent.
Anouilh (Jean)


La haine, comme l'amour, se nourrit des plus petites choses, tout lui va.
Balzac (Honoré de)


Les gens qui aiment ne doutent de rien, ou doutent de tout.
Balzac (Honoré de)


Il y a dans l'acte de l'amour une grande ressemblance avec la torture ou avec une opération chirurgicale.
Baudelaire (Charles)


L'enfer, [...] c'est de ne plus aimer.
Bernanos (Georges)


Toute belle femme s'estant une fois essayée au jeu d'amour ne le désapprend jamais. [...]
Brantôme (Pierre de Bourdeille, seigneur de)


– L'amour se suffit à lui-même !
– Et moi, je pense que rien ne suffit à l'amour !
Claudel (Paul)


Mieux vaut mourir d'amour que d'aimer sans regrets.
Eluard (Eugène Grindel, dit Paul)


Par la caresse nous sortons de notre enfance mais un seul mot d'amour et c'est notre naissance.
Eluard (Eugène Grindel, dit Paul)


L'amour est le seul rêve qui ne se rêve pas.
Fort (Paul)


C'est le propre de l'amour [...] d'être forcé de croître, sous peine de diminuer.
Gide (André)


Que n'obtient-on pas de soi, par amour !
Gide (André)


Le plus grand bonheur après que d'aimer, c'est de confesser son amour.
Gide (André)


L'amour comporte des moments vraiment exaltants, ce sont les ruptures.
Giraudoux (Jean)


L'amour est cette merveilleuse chance qu'un autre vous aime encore quand vous ne pouvez plus vous aimer vous-même.
Guéhenno (Jean)


L'amitié est plus souvent une porte de sortie qu'une porte d'entrée de l'amour.
Le Bon (Gustave)


L'amour craint le doute, cependant il grandit par le doute et périt souvent de la certitude.
Le Bon (Gustave)


L'amour fait des fous, le mariage des cocus, le patriotisme des imbéciles malfaisants.
Léautaud (Paul)


En amour on plaît plutôt par d'agréables défauts que par des qualités essentielles [...]
Lenclos (Anne, dite Ninon de)


Il est plus difficile de bien faire l'amour que de bien faire la guerre.
Lenclos (Anne, dite Ninon de)


En amour, il n'y a que les commencements qui soient charmants. Il ne m'étonne pas qu'on trouve du plaisir à recommencer souvent.
Ligne (Charles Joseph, prince de)


L'amour humain ne se distingue du rut stupide des animaux que par deux fonctions divines : la caresse et le baiser.
Louys (Pierre Louis, dit Pierre)


Quand on n'a pas ce que l'on aime,
Il faut aimer ce qu'on n'a pas.
Maeterlinck (Maurice)


Il y a dans le cœur d'une femme qui commence à aimer un immense besoin de souffrir.
Nodier (Charles)


L'Amour est beau pour ceux qui ont de quoi vivre, mais les autres doivent d'abord penser à vivre.
Philippe (Charles-Louis)


L'amour sort du futur avec un bruit de torrent, et il se jette dans le passé pour le laver de toutes les souillures de l'existence.
Pieyre de Mandiargues (André)


On a tort de parler en amour de mauvais choix, puisque dès qu'il y a choix il ne peut être que mauvais.
Proust (Marcel)


En amour, il est plus facile de renoncer à un sentiment que de perdre une habitude.
Proust (Marcel)


L'amour tue l'intelligence. Le cerveau fait sablier avec le cœur. L'un ne se remplit que pour vider l'autre.
Renard (Jules)


L'amour est la seule passion qui se paye d'une monnaie qu'elle fabrique elle-même.
Stendhal (Henri Beyle, dit)


Cette chose absurde et magnifique, entre haut mal et bien suprême, qu'on nomme si légèrement amour.
Denis de Rougemont


S'aimer, c'est lutter constamment contre des milliers de forces cachées qui viennent de vous ou du monde.
Jean Anouilh


Quand on est aimé, on ne doute de rien. Quand on aime, on doute de tout.
Colette


L'amour est fait du désir de comprendre et bientôt, à force d'échecs répétés, ce désir meurt, et l'amour meurt aussi, à moins qu'il ne devienne cette affection pénible, cette fidélité, cette pitié..
Graham Greene


Rien n'est petit dans l'amour. Ceux qui attendent les grandes occasions pour prouver leur tendresse ne savent pas aimer.
Laure Conan


Qui ignore l'amour vit heureux.
Adam Mickiewicz


L'amour est-il, comme on le prétend, la purification de l'instinct ou, au contraire, sa perversion?
Alfred Capus

Différence

C'est dans ce que les hommes ont de plus commun qu'ils se différencient le plus.
Cendrars (Frédéric Sauser, dit Blaise)


J'ai assez vécu pour voir que différence engendre haine.
Stendhal (Henri Beyle, dit)


Les hommes se distinguent par ce qu'ils montrent et se ressemblent par ce qu'ils cachent.
Valéry (Paul)


Je trouve autant de différence de nous à nous-mêmes que de nous à autrui.
Michel de Montaigne


Plus se joignent de voix diverses et contraires,
Plus merveilleux aussi résonne le concert.
Angelus Silesius


L'enfant noir, l'enfant blanc
Ont tous deux le sang
Rouge
Pierre Osenet


Dire

Toutes choses sont dites déjà; mais comme personne n'écoute, il faut toujours recommencer.
Gide (André)


Tout est dit, et l'on vient trop tard depuis plus de sept mille ans qu'il y a des hommes et qui pensent.
La Bruyère (Jean de)


On n'aime pas une femme pour ce qu'elle dit; on aime ce qu'elle dit parce qu'on l'aime.
Maurois (André)


Tout ce que l'on dit de nous est faux; mais pas plus faux que ce que nous en pensons. Mais d'un autre faux.
Valéry (Paul)


Donner

En toute chose, l'on ne reçoit qu'en raison de ce que l'on donne.
Balzac (Honoré de)


Le difficile, ce n'est pas de donner, c'est de ne pas tout donner.
Colette (Sidonie Gabrielle)


Il faut affirmer si nous voulons comprendre, et nous donner si nous voulons sentir.
Sartre (Jean-Paul)


Douleur

Toute douleur veut être contemplée, ou bien elle n'est pas sentie du tout.
Alain (Émile Chartier, dit)


Il n'est pas de douleur que le sommeil ne sache vaincre.
Balzac (Honoré de)


Le souvenir du bonheur n'est plus du bonheur;
le souvenir de la douleur est de la douleur encore.
Byron (George Gordon, lord)


Le meilleur remède que je sache pour les douleurs présentes, c'est d'oublier les joies passées, en espérance de mieux avoir.
Des Périers (Bonaventure)


Toute douleur qui n'aide personne est absurde.
Malraux (André)


La mort n'est pas une chose si sérieuse; la douleur, oui.
Malraux (André)


Rien ne nous rend si grands qu'une grande douleur.
Alfred de Musset